Grüner Tee in seiner feinaromatischen Grundlage hat sich für mich herauskristallisiert aus der Masse der Teesorten.
Warum? Ganz einfach deshalb, da ich festgestellt habe, dass diese Ursprungssorte des Schwarztees, nur unfermentiert und daher viele Mineralstoffe noch enthaltend, meiner Gesundheit sehr förderlich ist.
Festgestellt habe ich dies seit drei Wochen "Probezeit", so nenne ich das jetzt einfach mal. In dieser Probezeit also durfte sich der Tee bewähren und das tat er auch.
Zuerst - zugegebenermaßen - hat sich der Grüntee in Teebeutelform bei mir eingeschlichen. Grüntee soll auch bei Bluthochdruck, und dazu neige ich leider, sehr gut helfen. Heißt, er senke ihn.
Mein Blutdruck schwankte - auch mit Tabletteneinnahme so um die 160:100. Nach dieser Probezeit mit Grüntee habe ich nun nach mehrmaligem Messen einen Normalwert erreicht, der für mein Alter (55) richtig ist. 130:90 oder auch 140:80.
Ob ich die Tabletten irgendwann einmal weglassen kann, weiß ich noch nicht. Das ist wieder ein anderes Thema.
Ich will jedoch jetzt bei der Grüntee-Auswertung bleiben. Grüntee hatte ich also vor ca. drei Wochen in Beutelform bevorzugt. Einmal, weil er einfacher zu handhaben ist als der freie Aufguss.
Dann jedoch hat es mich doch gereizt und hatte mein Teesieb herausgesucht, das schon etwas trist sein Dasein im hintersten Eckchen meines Vorratsschrankes fristete, um die volle Entfaltung des Aromas zu fördern .
Das Teesieb besteht aus Stoff und man hängt das einfach in die Kanne oder die Tasse ein. Kennt sicher jeder. Ein wenig vom Verwenden mit dunklen Teesorten verfärbt, tut es der Sache garantiert keinen Abbruch.
Gelesen habe ich nun, dass besonders chinesischer Grüntee dem Körper - und sicher auch der Seele - förderlich sein soll.
Doch woher man ihn bekommt, wusste ich zuerst nicht. Teeläden gibt es zwar einige in unserer mittelfränkischen Stadt Nürnberg, doch da die Zeit eilte, hatte ich mir bei einem Besuch in einem Drogerie-Discounter eine Packung erstanden. Ein großer Beutel (200g) offener Grüntee für gerade mal 1,78 €, das konnte sich sehen lassen.
Der Tee ist sehr ergiebig. Für eine große Glaskanne von einem Liter Inhalt verwende ich zwei Esslöffel voll. Das Wasser koche ich vorher auf und lasse es zwei Minuten abkühlen. Die Temperatur von 80 Grad ist dann in etwa erreicht. Dann gieße ich auf und lasse ihn akkurat genau drei Minuten ziehen.
Das Teesieb wird dann entfernt und fertig ist der würzige chinesische Grüntee. Nach dem Genuss der ersten Tasse fand ich wirklich, dass das Aroma - wie soll ich mich ausdrücken - offener herauskommt. Ein "freier Geschmack", so könnte man das auch nennen. Vielleicht ist aber auch die Bezeichnung "weich" näher liegender.
Ob allerdings anderer Grüntee - hier muss ich mich erst noch informieren, welcher und wo es ihn zu erwerben gibt - auch meinen Vorstellungen von Geschmack und Gesundheit entspricht, kann ich noch nicht sagen.
Diesen chinesischen Grüntee trinke ich jeden Tag. Einen Liter davon und fühle mich ruhiger und ausgeglichener als vorher. Die Wirkung finde ich sehr gut. Den Tee trinke ich pur, also ohne jegliche Zugaben von Sahne, Zitrone, Zucker, Kandis oder anderem.
